HDI板厂盘点各地冬至美食

文章来源：作者：龚爱清查看手机网址

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人气：6827发布日期：2015-12-22 05:15【大中小】

今日冬至，引发了一群吃货讨论“吃什么”这个让人无比纠结的话题。各地吃法也别有特色，下面HDI板厂将带你来看一下中国各地的吃货盆友都在吃什么。

1.北方地区：吃饺子、喝羊肉汤；传说如果在冬至这一天吃饺子，这个冬天就不会冻耳朵了。而在寒冷的北方，喝上一碗热腾腾的羊肉汤，想必会感觉倍儿爽。当然，让HDI板厂小编伐开心的是，羊肉价格卖到了130元/斤了，吃货们情何以堪？

2.南方地区：在这一天则有吃汤圆、冬至米团、冬至长线面的习惯；HDI板厂小编记得，头一年来深圳，冬至那天被几个海南的同事拉去吃汤圆；一个两个下肚，味道不错倍感胃里缺它，再来一大碗下肚，接下来两天就杯具的油盐不进，因为实在吃太多没消化。所以在此温馨提示各位，汤圆虽好，不要贪多。

3.苏南地区：在冬至时喜吃大葱炒豆腐

4.在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗；虽然没有吃过，但看这图就有分泌不完的口水了。

5.在福建，冬至流行“搓丸”、“贴丸”、“馈丸”，丸子的颜色有红有白，有的被捏成小巧玲珑的玩具，如做成猪头、猪脚，还有荔枝、桃、香蕉，象征兴旺吉祥。不得不承认，咱们福建的小伙伴们还是蛮有文艺范儿的！

6.在杭州，人们把冬至吃剩的鱼头和鱼尾放在米缸里过夜，隔天再取出来吃，说是“吃剩有余”。

7.在江苏，人们非常重视冬至，前一夜称“节夜”，也称“除夜”，制糕以祭祖，并馈赠亲友，设席宴饮，称之“节酒”，也称“分冬酒”。有的人家以黄酒加糖浆制成冬阳酒。

8.在广东，大多数人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。广东人做为吃货中的姣姣者，吃得也很讲究。烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。另外，那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。

9.在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，在冬至这天，人们用糯米粉捏成鸡、鸭、猪、牛、羊等象征吉祥如意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

当然不介意的话，小编家乡的独特习俗是…

说了这么多，口水都快流出来了。转眼又到了晚饭时间，深联HDI板厂大食堂又有什么美食等着我们呢？

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